Fornecer aos alunos subsídios práticos da tomada de decisão relativos a gestão de empresas rurais, com utilização de ferramental analítico que permita ao participante tomar decisões de quando, quanto e como produzir de forma objetiva, dando suporte à decisão para melhor organizar seus processos e sistemas de produção de forma a gerar vantagens competitivas.
Público-Alvo:
Dirigido a gerentes, coordenadores, técnicos, instrutores e para outros profissionais que dão suporte a gestão estratégica das organizações gerando vantagens competitivas.
Ementa: Estudo do processo de tomada de decisão com vistas ao planejamento e à gestão de unidades de produção, visualizando-as de forma sistêmica e como parte integrante de cadeias e/ou redes. Apresentação de recursos básicos de microeconomia a fim de tornar o processo de tomada de decisão mais objetivo e mensurável.
Carga Horária: 12 horas
Local: I-UMA